Arquivo para janeiro \29\UTC 2010

Cupmel, novidade no Sandra Paula Doces e Cupcakes

Eu precisava fazer pão de mel, mas queria fazer diferente do tradicional, então veio a idéia do cupmel (cupcake + pão de mel) óbvio né. O resultado foi aprovado, e já fiz ele também recheado de leite condensado. Nossa que delícia, e com um cafezinho, hhhhhhhmmmmmmm

Cupmel recheado de doce de leite

Só que comer um só não é suficiente, então vamos encher um pratinho e tomar um cafezinho.

O cupmel acompanha fácil fácil um capuccino ou um café

100 bolachinhas para o 100º dia de escola

Hoje na escola das crianças, foi comemorado o 100º dia de aula, e para isso cada aluno tinha que levar 100 coisas, o que quisessem levar. E é claro que uma das 100 coisas foi uma lata com 100 estrelinhas e coraçõeszinhos decorados.

lata com 100 bolachinhas decoradas

100 dias de escola na cabeça

E esses são os super gênios da mamãe.

Bolo marmorizado de iogurte

Bolo fofinho e muito bom para o café da tarde

Essa época do ano chove muito em Belém, e nada melhor do que um café da tarde com um bolinho gostoso. Então fiz esse bolo que tem iogurte e mistura de capuccino, e o resultado ficou uma delicia.

Aqui está a receita:

– 4 ovos gemas separadas

– 2 xícaras de açúcar

– 200g de manteiga

– 3/4 xícara de maizena

– 1 1/2 xícara de trigo com fermento

– 1 pote de iogurte natural (usei o paulista)

– 2 colheres de sopa de chocolate em pó (usei o dos padre)

– 2 colheres de sopa de mistura para capuccino.

Bati a manteiga com o açúcar, até ficar clarinho, depois adicionei as gemas, 1 a 1 até ficar um creme. Adicionei o trigo, a maizena e o iogurte, bati até a massa ficar homogenea, e por fim, as claras em neve. Na forma de furo untei e no lugar de trigo, eu fiz uma mistura de açúcar e canela e espalhei pela forma, coloquei metade da massa branca na forma, na outra metade da massa adicionei o chocolate e a mistura de capuccino, misturei bem e coloquei na forma. Assei em forno 180C° até o palito de dente sair limpo. 

Ficou bem gostoso, não coloquei nenhuma cobertura, mas pode ser feito um brigadeiro mole e jogar por cima.

Novos formatos de Bolachas

Chegaram os meus novos cortadores. Agora as lembrancinhas de chá de panela, de bebê, de aníversário, etc ficaram mais gostosas

Hello Kitty em 3 tamanhos

conjunto de chá

Batman em 2 tamanhos

Bolo de 3 andares em tamanhos diferentes

cup cakes em vários tamanhos

coelhos em 2 tamanhos

chá de bebê

Ano novo, tudo novo!!

Vamos começar 2010 com novas idéias, essa semana experimentei o Cupcake de limão siciliano que Chocolatria apresentou ano passado, e fica muito gostoso, o problema é acabo comendo quase tudo sozinha.

O cupcake abaixo é de chocolate com cobertura de brigadeiro que dei de presente para uma amiga. Acho que presentes comestíveis são sempre bemvindos quando são feitos com carinho e tem chocolate, hehehehehe