Arquivo para julho \26\UTC 2010

Máquina de fazer pão

Vou fazer propaganda de uma coisa que eu acho fantástica, máquina de fazer pão. Quem tem me entende, e quem não tem pode descobrir porque ela é tão boa. Já tenho a minha faz uns 2 anos, e ela funciona quase diariamente, porque o pessoal aqui de casa vai bem no pão. Acordo com cheirinho de pão assado, pois coloco todos os ingredientes a noite, programo, e de manhã cedo ela me entrega o pão prontinho. Hoje usei ela para preparar só a massa, e depois eu modelei os pãezinhos e assei no forno. Um delícia. O bom é que dá para experimentar vários sabores de pão, colocar ingredientes bons, e ter uma alimentação saudável.

pãezinhos saindo do forno

Bolo de Cenoura

Tomar um cafezinho da tarde com um bolo de cenoura é muito bom, e o melhor, é fácil de fazer.

Bolo de cenoura

Essa é a receita que eu uso.

Ingredientes:

4 ovos;

2 cenouras grandes ou 3 médias;

1/4 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de trigo (pode ser com fermento)

1 colher de sopa de fermento ( caso use trigo sem fermento)

Aqueça o forno 180°C, unte uma forma com margarina. Bater no liquidificador os ovos, a cenoura descascada e cortada, e o óleo. Numa tigela misture o açúcar e o trigo, adicione a mistura de cenoura, misture com uma colher de pau ou um fue grande, até ficar bem homogeneo, e depois adicione o fermento. Coloca na forma e asse por 35 minutos, ou até o palito de dente sair limpo.

Cobertura

6 colheres de sopa de açúcar

6 colheres de sopa de leite

1 colher de sopa de margarina

3 colheres de sopa de chocolate em pó

Coloca tudo na panela e deixa ferver uns 3 minutos, joga em cima do bolo. Pode decorar com granulado, ou como preferir.

Estou de volta

As férias acabaram, e foram boas, agora é hora de por a mão na massa e trabalhar.

bolachinhas diversas